2008年4月開業。もともとご自宅が近く喫茶店をやろうと思い立ちオープン。ワッフルやパンも含めて食事メニューも全て手作り。毎月「ときわ自然散歩」と題した自然観察ツアーも自然ガイドの専門家を招いて企画していて、ファンが多い。真駒内川周辺や常盤でもヤマセミやカワセミ、冬にはオジロワシも見ることができるそう。石山朝市にも参加している。